Menu

Karnitin 1980-ci illərdə yağ yandırmağa yardımcı olan bir məhsul kimi bazara çıxarılıb. Lakin bir müddət sonra rəqibləri çoxaldığından məşhurluğunu müəyyən miqdarda itirsə də, hazırda əvvəlkindən daha güclü tərkiblə qarşımıza çıxır. Karnitin sadəcə yağ yandırmağa yardımcı olmur. Araşdırmalar sübut edir ki, o həm də, məşq zamanı performansı daha da artırır. Yaxşılaşma müddətini də sürətləndirir.

Karnitin amin turşusu kimi göstərilsə də, texniki olaraq belə hesab eləmək olmaz. O, vitamin və ya amin turşusuna oxşayan bir komponentdir və B qrupu vitaminləri ilə eyni ailəyə məxsusdur. 1950-ci illərdə ilk araşdırıldığı zaman ona BT vitamin adı verilmişdi. L – Karnitin qaraciyər və böyrəklərdə lizin və metiyonin amin turşularından sintez edilsə də, əzələ, ürək, beyin və hətta sperma hüceyrələrində saxlanılır. Ən çox ət və digər heyvani məhsullardan əldə edilir. Soya lobyası və avocado kimi bəzi bitkilərdən də əldə edilsə də, qırmızı ət daha yaxşı L-Karnitin mənbəyidir.

Karnitinin L – Karnitin və D-Karnitin növləri vardır. L-karnitin təbiətdə mövcud olan və bioloji aktiv formadır. Qida etiketlərində "L-carnitine, L-carnitine L-tartrate, Propionyl-L-carnitine” olaraq görə bilərsiniz. Hamsı təsir baxımından bir-birinə bənzəyir. D-karnitin bioloji aktiv bir maddə deyildir və ayrıca satılmaz.

L-Karnitinin faydaları nələrdir? L-Karnitin ən böyük vəzifəsi yağları, xüsusilə də zəncirvari yağ turşularını hüceyrə mitokondriyasına daşımaqdır. Burda oksidləşən yağ turşuları ATP ifraz edir və enerji olaraq istifadə edilir. L-Karnitin bu vəzifəsini həm məşq zamanı həm də dincəlməz zamanı həyata keçirir. Lakin aydın məsələdir ki, məşq zamanı daha çox ATP ifraz olunur.

L-Karnitin çatışmazlığı zamanı qida vasitəsilə əldə edilən yağlar hüceyrə mitokondriyasına çatmaz və yağ olaraq istifadə edilməz, yəni enerjiyə çevrilməz. L-karnitin çatışmazlığından əziyyət çəkənlər bədəndəki yağları yandıra bilməz, bununla birlikdə əzələlər zəifləyər, inkişaf geriləyər, qaraciyər böyüyər və s. bu kimi problemlər meydana çıxar. Orqanizmamız L-karnitin sintez edə bilir, lakin bu yetərli miqdarda olmazsa sağlamlığımız ciddi bir təhlükə ilə qarşı-qarşıya qalar. Buna görə də məşqdən sonra olan yemək saatlarında L-Karnitin istifadə edilməsi mütləqdir.