Qida mehsullari ve Qidalanma

qida

Qida məhsulları istehlak etdiyimiz gündəlik tələbat malları arasında ən önəmli yeri tutur. Qidalanma həyatımızın vacib hissəsidir. Biz nə yeyiriksə oyuq, yediklərimiz birbaşa bizim sağlamlığımıza təsir edir. Qəbul etdiyimiz erzaqlar bizə sadəcə fiziki cəhətdən deyil, həm də əhvalımıza və düşüncələrimizə də öz təsirini göstərir. Bu səbəbdən, yediklərimə və içdiklərimizə bacardığımız qədər diqqət etməliyik. Hər zaman təzə və keyfiyyətli, ekoloji təmiz erzaq ilə qidalanaraq sağlamlığımızı qoruya bilərik. Rasionumuzda tebii qidalar, meyve terevez üstünlük təşkil etməlidir.

İnsanın həyatını davam eləməsi üçün vacib olan mikroelementlər qida nın tərkib hissəsini təşkil edir. Bunları əsasən iki qrupa bölmək olar:

Enerji verən mikreolementlər: karbohidrat, zülallar və yağlar

Enerji verməyən mikroelementlər: liflər, vitamin və minerallar

Liflər – bitki mənşəli qida larda, meyve terevez de rast gəlinir. Həzm üçün olduqca faydalıdır.

Su – yetkin insan bədəninin 55-65 faizi sudan ibarətdir.

Dişlərimizin və sümüklərimizin tərkib hissəsi minerallardan ibarətdir. Minerallar bitki və heyvani qida larda olur.

Vitaminlər fiziki inkişafımızda və xəstləliklərlə mübarizədə çox önəmlidir.

Et mehsullari

Et ve et mehsullari organizmimizi zülalar, yağlar və b qrupu vitaminləri ilə təmin edir. Mal eti ve qoyun eti kulinariyamizda geniş yer tutur. Xüsusilə körpə uşaqların və idmanla məşğul olan insanların qida rasionunda et mehsullari olmalıdır.

Erzaq qiymetleri

Erzaq qiymetleri ni bir çox amillər təyin edir. Harda istehsal olunması, ekoloji cəhətdən təmiz yetişdirilməsi, istifadə olunan gübrələr və s.

Spirtli ickiler ve spirtsiz ickiler

İçkilər də qidamınız vacib hissəsini tutur. Spirtli ickiler e caxir, viski, konyak, şampan ve s. aiddir.

Spirtsiz ickiler – qara cay ve yasil cay, meyve sireleri de qida rasionumuzun əsasını təşkil edir. Cayin faydalari saymaqla bitməz. Azərbaycan mətbəxində daha çox qara çay içilsə də yasil cay severleri de az deyil. Yasil cayin faydalari da həddən artiq coxdur. Unimall.az Çaylar kateqoriyamızda, Ronnefeldt kimi tanınmış dünya markalarının çayları ilə yanaşı yerli brendimiz olan Astaraçay çaylarını tapa bilərsiniz. Ənənəvi çaylarla yanaşı, dərman bitkilərinin dəmləmələri də təqdim olunmuşdur.