Kompotlar

Meyvəni sevməyən yoxdur. Bəzən o qədər çox meyvə alırıq ki, hamsını yeyə bilmədiyimiz üçün bəziləri qalır və köhnəlir. Bu zaman bacarıqlı xanımların ağlına daha dadlı və asan bir yol gəlir – kompotlar! Meyvələr fruktoza, mineral duzlar, faydalı vitaminlərlə zəngindir. Onlardan hazırlanan kompotlar da ən az meyvələr qədər dadlı və faydalıdır. Yay fəsli yaxınlaşır. Bir-birindən dadlı meyvələri bazarlarda görməyə az qalıb. Bəs, bu meyvələri qışda da dadmaq lazım deyilmi? O zaman indiki meyvələrdən qışa da tədarük görmək üçün kompotlar ən düzgün üsullardır. Bəs kompotların hansı faydaları var?

Alma kompotu. Bu kompot tüpürcək ifrazına səbəb olur və həzmi rahatlaşdırır. Həmçinin bağırsaq, ürək, böyrək xəstəliklərinin proflaktikası və müalicəsində önəmli rol oynayır.

Armud komputu. Mədə xəstəlikləri zamanı istifadəsi faydalıdır. Ürək, böyrək, qaraciyər, mədəaltı vəz, əsəb pozğunluqları, infeksion xəstəlikləri, anemiya, vərəm və başqa bu kimi ciddi narahatlıqlar zamanı istifadəsi məsləhət görülür.

Şaftalı kompotu. Həddindən artıq iştahanı aradan qaldırır və həzmi normaya salır. Qaraciyərin işinə müsbət təsir göstərir. Anemiya və vərəm kimi ciddi xəstəliklərdə istifadəsi tövsiyyə edilir.

Ərik kompotu. Ürəyindən şikayəti olanlar, qaraciyər və böyrək xəstəliklərindən əziyyət çəkənlər, ərik kompotu sizin üçündür. Lakin mədə-bağırsaq problemləriniz varsa, ərik kompotu məsləhət görülmür.

Çiyələk kompotu C vitamin və pektinlə zəngindir. Xoşagələn ətri ilə həm əhval-ruhiyyənizi yüksəldəcək, həm də tərkibindəki pectin sayəsində bədəninizi zərəli şlaqlardan təmizləyəcək. Demək olar ki, bütün xəstəliklərdə tövsiyyə edilir.

Qarağat kompotu. Bu kompot çox faydalıdır. Hətta nar kompotundan daha çox hemoqlobin səviyyəsini artırır. Tərkibində olan pectin sayəsində bədəninizi zərərli toksinlərdən təmizləyir. Kalsium və dəmir ehtiva edən qarağat kompotu orqanların işini yaxşılaşdırır.

Heyva kompotu. Tanin və pectin ehtiva edən heyva kompotu iltihab əleyhinə təsir göstərir. Bağırsaq xəstəlikləri, vərəm və anemiyada proflaktik və müalicəvi təsir göstərir.