Bollinger "Special Cuvee" Brut 1.5L box

Bollinger "Special Cuvee" Brut 1.5L box

Цвет: Золотистый, свойственный винам из черного винограда, с мелкими пузырьками. Аромат: Сложное восхитительное сочетание свежих фруктов, печеных яблок, персиково-яблочного компота и пряностей. Вкус: Тонкая структура напитка с оттенками свежих булочек, груш и орехов со специями мягко и постепенно обволакивает небо бархатными пузырьками. Послевкусие: Длительное, ярко выраженное, фруктовое. Гастрономические заметки: Bollinger Brut Special Cuvee рекомендуется употреблять с любыми морепродуктами, включая суши и сашими, жареные на гриле лобстеры, креветки и лангусты. Прекрасно сочетаются с этим вином сыр пармезан, белое мясо домашней птицы и ветчина. Идеальная температура для раскрытия букета – 10-12°C. Белое игристое шампанское Bollinger Brut Special Cuvee создано в лучших традициях Дома Боллинжер. Его сложный и богатый вкус является результатом смешения вина свежего урожая (Премьер Крю) со старыми сортами (60% Пино Нуар, 25% Шардоне, 15% Менье), выдержка которых составляет до 15 лет. Процесс ферментации вин проходит в дубовых бочках, а в годы неурожая – в небольших чанах для каждого сорта винограда.