Италия. История гастрономии от Лукулла до наших дней

Италия. История гастрономии от Лукулла до наших дней

В настоящее время итальянская кулинария покорила почти весь мир.

Паста, ризотто, пицца стали, в каком-то смысле, символами Италии. Итальянские продукты и вина, итальянская кухня стремительно распространились по всему миру. Эта книга - уникальное подарочное издание в эксклюзивной коробке с современным дизайном: - Мелованная бумага, оригинальное оформление, большое количество красочных иллюстраций, как старинных картин-гравюр, так и современных фотографий. - Увлекательный контент об истории становления высокой итальянской гастрономической культуры от ведущих экспертов в области европейской цивилизации: Виталия Задворного - кандидата филосовских наук, директора "Института европейской цивилизации", Главного редактора Российской Католической Энциклопедии и Ивана Лупандина - доцента кафедры философии МФТИ. Книга написана популярным языком и будет полезна и интересна широкому кругу читателей.