Azərbaycan mətbəxi

Mən bu kitabı böyük hörmət və minnətdarlıqla Azərbaycanın ən istedadlı kulinarlarından biri olan və məni bu işə ruhlandıran müəllimim və dostum, əvəzedilməz insan Qəhrəman Xəlilovun xatirəsinə həsr edirəm.
Tariyel Salahov...